Sjúklega góður fiskréttur.

10268662_10152336244365659_8561764757202994291_n

Kvöldmaturinn.

Einn sá besti fiskréttur sem ég hef smakkað….“Jummí“

Fiskréttur.

Steinbítur
1 askja Létt sveppaostur
Rauð Paprika
Vorlaukur
Blómkáls stiklar ( Blómkáls blómin nota ég í grjón)
Sætar kartöflur
Eggaldin
Hvítlaukur
Sveppir
Herbes de Provence
Cayenne pipar
Mulin blandaður pipar
Falk salt 
1 tsk. ísl smjör
1 msk. grænmetiskraftur frá Sollu
3dl. vatn 
1 dl. matreiðslurjómi

Aðferð.

Leggja fiskinn í eldfast mót og krydda.
Skera allt grænmetið yfir nema taka sveppina frá.

Sósan yfir fiskinn.

Skera sveppina niður og steikja með mörðum hvítlauk.
Bæta við vatninu , ostinum og grænmetis kraftinum.
Sjóða saman og bæta rjómanum við.

Hella sósunni yfir fiskréttinn.
Og inn í ofn og baka í um 45min án blásturs á 220gráðum.

Þetta er alveg sjúklega gott.
Ég var líka með spelt pasta með fyrir fjölskylduna.
Sleppti því sjálf í kvöld.

Njótið 🙂

Færðu inn athugasemd

Skráðu umbeðnar upplýsingar að neðan eða smelltu á smámynd til að skrá þig inn:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Breyta )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Breyta )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Breyta )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Breyta )

Tengist við %s