Ég var með kjúklingalundir sem ég lét marenerast í nokkra klukkutíma.
Lögurinn .
Hvítlaukur
Engifer
Rautt chilli
Olivu olia
Lime
Sítróna
Gott salt og pipar
Ég krem laukinn og engiferið og læt í skál.
Skera chilli smátt og kreista svo lime og sótrónu yfir allt.
Bæta við olivu oliu úti og leggja kjúklinginn í skálina salta og pipara.
Steikja svo niðurskorið grænmeti .
Ég var með gulrætur-sveppi-Rauðlauk-frosin mais
Steikja Kjúklinginn og bæta útí
2 msk. sweet soya Sauce (Thai)
1 msk. Fish Sauce (Thai)
1 msk. Oyster Sauce
1 tsk. grænmetiskraftur frá sollu
1 dl. vatn
Steikja vel saman og bæta steikta grænmetinu út í.
Sjóða saman og hræra vel.
Ég græjaði svo Blómkálsgrjón og allir sáttir á þessum bæ.
Hér er einföld uppskrift á Blómkáls grjónum.
Ég gerði þau núna í matvinnsluvél…skelli í þetta meðan að ég elda
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=229811400499795&set=a.178769515603984.1073741832.178553395625596&type=3&theater
Lífsstíll Sólveigar 