Búin að vera þannig í nokkra daga.
Samdi við sjálfan mig að ég mætti kaupa mér „helling af lakkrís nammi“ um helgina
En ákvað svo fyrst að fara inn í eldhús og „rugla“ aðeins
Datt niður á fullkomna „súkkulaði köku og hver þarf nammi úr búðinni….iss þetta var aldeilis fínt fyrir sykurpúkann 🙂
Frönsk súkkulaði kaka.
100 gr Möndlur
100 gr kókoshveiti
200 gr döðlur
2-3 msk hreint kakóduft
1 dl. vatn
1 tsk. Vanilludropar
Setja Möndlurnar í matvinnsluvél að vinna nánast í mjöl…en samt ekki alveg
Bæta hinu við og vinna vel.
Mér finnst gott að setja botninn í form með smjörpappír undir…því gott að ná úr forminu.
súkkulaðikrem
1 bolli kaldpressuð kókosolía
1 bolli hreint kakóduft
½ bolli agavesýróp
5 dropar English Stevia dropar
1 Plóma ( taka steininn úr)
1 Banani
2 msk. Grisk Jógúrt
Setjið fljótandi kókosolíu, kakóduft, agavesýróp, Plómuna smátt skorið í matvinnsluvél og vinnið saman.
Stappið saman Banana og Gríska Jógúrt og látið ofan í blönduna…og vinnið allt mjög vel saman .
Botninn vel þjappaður í form og kremið yfir 🙂
Kakan sett inn í frysti og fryst í 1-2 klukkutíma…
Gott að skera ferska ávexti með .
Æði með Grískri jógúrt .
Ég borða það með svona kökum…
En örugglega sjúkt líka með rjóma eða ís 🙂
