Kvöldmaturinn. Ofnsteiktur Lax með Saltverkssalti og mango. Salat og Plómutómatur. Steikt Grænmeti með Sollu Balsamik gljáa. Kreisti svo sítrónu vel yfir Laxinn Þetta er náttúrlega mitt uppáhalds í öllum heiminum 🙂 Halda áfram að lesa: Lax á mánudegi með Mangó 🙂
Þessi chilly sósa er algjör „Bomba “ fyrir okkur sem fíla sterkan mat ( og fyrir hina sem ekki gera það…minka chilly magnið Innihald. 2 Dósir dómatar í dós sykurlausir eða ein 500gr ferna 1 dós af tomat pure 1 Rauðlaukur 2 paprikur 1/2 Sellery stöngull 4 Gulrætur 1 piripiri chilly…litlu rauðu chilly ( eða 1/2 rauður langur) 5 hvítlauks rif 1 kúfuð msk. gott … Halda áfram að lesa: Chilli sósa holl og góð.
Hádegið ljúft . Þessi réttur er tilvalin í hádegi….léttur og samt dúndur bragð Kúrbítsnúðlur. Steikt grænmeti -sveppir-gulrætur-Rauðlaukur-Paprika-kúrbítur-chilli-tómatur. Chilli sósan góða . Tamara möndlur Pistasiur Aðferð. Skera allt grænmetið fer eftir pönnu hvað þarf að oliu. Mín þarf lítið…setti 1 tsk. Og kryddað með Saltverkssalti og pipar. Kúrbítsnúðlur Rífa niður Kúrbít á rifjárni sem liggur flatt. Mér finnst betra að taka hýðið af áður. Svo er … Halda áfram að lesa: Kúrbítsnúðlur með steiktu grænmeti og chilli sósu .
Góðan mánudaginn. Jæja allt á fullt ný vika framundan og nóg að gera. Það að taka ákvörðun og standa ennþá við hana nokkrum árum síðar er dúndur gott . Það hefur samt ekkert verið einn breiður vegur 🙂 það rjúka ekki af mér kílóin lengur. Og ég er ekki komin í fatastærð „Zero“ En ég er sátt. Vinn hörðum höndum við að koma mér enn … Halda áfram að lesa: Við getum þetta öll 🙂
Lífsstíll Sólveigar 