Kindalundir á salatbeði.

Kindalundir
Hvítlaukur
Rautt chilli
Kóriander
Villiberja salt ( frá Urtu)
Pipar
Safi úr 1/2 sítrónu
2 msk. olia
2 msk. sweet soya sósa

Búa til kryddlög úr þessu öllu 
Kremja hvítlaukinn og skera smátt kóriander.
Blanda öllu saman vel.
Láta síðan kjötið veltast upp úr þessu .
Búið að vera síðan um hádegið hjá mér.

Salatið.

Iceberg
Tómatar
Gúrka
Rauðlaukur
Avacado
Mango
Rauð paprika
Perlu cous cous
Feta ostur í bláu krukkunum

Grjæja salatið á góðan disk eða fat.
Steikja kjötið og láta í miðjuna á disknum/fatinu.
Semsagt kalt salat og heitt kjöt.
Mjög gott og djúsí 🙂