Hörpudiskur með Kúrbítsnúðlum.

10350355_10152425783395659_7478385646384538415_n

Hádegið .

Heilsuborgin tekin í morgun með stæl.
það er þannig með þessa hreyfingu að því öflugri sem hún er þá kallar líkaminn og sálin á góðan mat 🙂
Fallegan hollan og umfram allt næringargóðan mat.
Passa sig á að borða mat sem fyllir og maður verði ekki svöng/svangur fljótt aftur 🙂

Þessi réttur bara til á smá tíma 🙂

Hörpudiskur með Kúrbítsnúðlum.

Skera niður grænmetið.
Bara eiginlega það sem til er hvert sinn
Ég notaði Aspars , graslauk, hvítlauk, tómata og svo smátt skorinn kúrbít líka.
Steikti þetta á pönnu með chilli salti og pipar.
Síðan setti ég til hliðar grænmetið.
Aftur á pönnuna setti ég 1tsk. ísl smjör og létt steikti Hörpudiskinn ( einn lítill poki..dugði fyrir þrjá)
Kryddaði með lakkríssaltinu frá Saltverk Reykjaness og góðum nýmuldnum pipar.
Þá bætti ég við 1 tsk hreinum rjómaosti , 1 dl. fjörmjólk og smá af grænmetiskrafti frá Sollu.
Allt soðið upp og hrært vel saman.
Þá bæta grænmetinu úti.

Síðan fékk ég smá Haloumi með nammi nammi 🙂

Kúrbítsnúðlur.

Renna Kúrbít eftir rifjárni og fá langar ræmur .
Setja ræmurnar í pott með sjóðandi vatni ( fínt að bæta smá salti)
og sjóða í 30sec.
Þá láta núðlurnar í sigti og láta leka ALLT vatn af!
Alls ekki gott mússí mússí 🙂

Fínt að nota svona núðlur með svo mörgu.
Tildæmis hakk og núðlur í staðin fyrir spagettí 🙂

Færðu inn athugasemd

Skráðu umbeðnar upplýsingar að neðan eða smelltu á smámynd til að skrá þig inn:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Breyta )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Breyta )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Breyta )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Breyta )

Tengist við %s