Kvöldmaturinn. „Jessssörí“ hamborgari með frönskum 🙂 Þín Verslun Seljabraut er algjörlega með bestu hamborgarana. Og þeir eru á tiboði núna….það þurfti ekki að segja mér það tvisvar 🙂 Kjötborðið svo til fyrirmyndar hjá þeim 🙂 Já alltaf að hrósa því sem vel er gert. Ég byrjaði á því að skera niður sæta kartöflu í „frönsku kartöflu“ stærð. Þá raða ég þeim á bökunarpappír með ofnskúffu … Halda áfram að lesa: Hamborgari og franskar.
Snildar ráð. Mig vantaði millibita í dag. Var stödd í Fylgifiskum að kaupa fisk….og datt þá niður á þessa dýrðar hummus 🙂 Skar niður gulrætur í þunnar sneiðar og skelti hummus á toppinn. Volla …millibiti með bragði 🙂 Halda áfram að lesa: Góður millibiti.
Þetta er sko nammi 🙂 Mæli með þessu á næsta nammidegi… Nú eða kíkja í Heilsuborgina á morgun og smakka 🙂 Avacado súkkulaði búðingur. 1 meðal stór avocado eða 2 lítil ( hafa vel þroskuð ) 0,4 dl sýróp 2-4 msk hreint kakó 1-2 msk fljótandi kókosolía 1 tsk vanilluduft ( Rapunzel) eða dropar Örlítið salt…nokkur korn Fjörmjólk eftir smekk. Fer eftit hvað maður vill … Halda áfram að lesa: Avacado súkkulaði búðingur.
Hádegið. Ég datt niður á Gullnámu 🙂 Fiskikóngurinn er bara besta búðin í bænum. Skrapp inn til að kaupa mánudagsfiskinn 🙂 Enda alltaf í tómu tjóni þarna inni. Þvílíkt úrval og allt svo vel framsett. Afgreiðslan algjörlega til fyrirmyndar . Á maður ekki að hrósa þeim sem gera vel 🙂 Allavega fékk steinbít fyrir kvöldið. Alveg sjúklega girnilegur…. En þetta Laxa dæmi fór alveg með … Halda áfram að lesa: Lax og aftur lax .
Hádegið. Mig langaði svo mikið í eitthvað sjúklega gott 🙂 Með fullt af bragði og allskonar gott. Svo reddaði mér salati með allskonar . Salat. Rucola Gúrka Plómutómatur Spírur Avacado Blaðlaukur Feta ostur Haloumi ostur Lamba kjöt ( afgangur af lambalæri) Heilhveiti pasta frá Rapunzel Ristuð fræ frá Rapunzel Jarðaber Rifsber Melóna Algjör lúxus. Halda áfram að lesa: Sjúklega gott salat.
Kvöldmaturinn. Alsælan er hér við völd „Humar pasta/Kúrbítsnúðlur“ með rjómasósu og allskonar nammi Parmesan og nýmuldnum svörtum pipar fra Pottagöldrum. Sósan. Skera niður smátt : 2 rauðar paprikur 1/2 Rauðlauk 1/4 sellery stöngul sveppi eftir smekk 1/4 Kúrbít Steikja á pönnu og krydda með salt og pipar. Síðan er að bæta út í 1 msk. grænmetiskraft 4 dl. vatn 1/2 öskju létt sveppa ostur 1/2 … Halda áfram að lesa: Kúrbítspasta með humar og rjómasósu.
Hádegið hjá mér í dag er tvíréttað 🙂 Því ég er að prufa að gera snittur sem ég lærði á námskeiði hjá Margrét Leifs heilsumarkþjálfun . Og verð bara að fá að njóta 🙂 Þetta er svo mikil snild. Og frábært til að bjóða upp á í veislum 🙂 Sætar kartöflur skornar mjög fínt í snittu lagaða bita. Í plast poka eða lokaða skál setja … Halda áfram að lesa: Hollar en sjúklega góðar snittur á veisluborðið .
Hádegið . Þetta gerist ekki betra 🙂 Ég er svo heppinn að eiga risa stóra „nammi“ skál út í garði . Og í dag náði ég mér í allskonar salat – spínat- lauka -jarðaber . Og bjó mér til Kínóa salat. Sjaldan smakkað jafn mikið jummí . Skar niður helling af allskoanr salati. Síðan tvær tegundir af laukum. paprika Plómutómatur Gúrka Avacado Feta ost Jarðaber … Halda áfram að lesa: Hádegis salatið beint úr garðinum.
Hádegið. Tabata í morgunsárið. Og Sigga kennari er ekkert að fara neitt silkimjúkum höndum um okkur kellurnar. Alveg með þetta og bara gaman. Svona gleði eins og Tabata er kallar bara fram í manni að gera betur. Svo maður klikkar ekki á mataræðinu 🙂 Fékk mér léttsteikt grænmeti , kjúklingabaunir, alfaspírur, reykta bleikju og slettu af „trikkinu yfir“ en það er semsagt eftir eldun og … Halda áfram að lesa: Dásamlegt hádegi.
Þessi dásemd gladdi stórfjölskylduna í dag Algjört nammmmi !!! Þessi er svipuð og Snickerskaka …bara smá breyting Botn: 1 1/2 dl sesamfræ 1 dl Hörfræ 2 dl möndlur 2 dl. kókosmjöl 1 bolli döðlur 3 msk. döðlusýróp eða önnur sæta Best að setja fræin , döðlurnar og möndlurnar í bleyti í klukkutíma. Svo sigta vatnið frá og láta í matvinnsluvél ásamt kokos og steviu. Láta … Halda áfram að lesa: Góð fyrir helgina.
Lífsstíll Sólveigar 