
Ný bakað Hrökkbrauð
Uppskrift af Heimagerðu Hrökkbrauði.
1/2 dl hörfræ
2 dl sólblómafræ
1 dl sesamfræ
2 dl Musli frá sollu án ávaxta ( eða tröllahafra )
3 dl spelt
1 1/2 tsk saltverkssalt
1 dl kokosolia
2 dl vatn
Allt hráefni í skál og hrærið með sleif.
Ef deigið er þunnt er gott að láta það standa smástund því fræin drekka vökvan í sig.
Setjið deigið á bökunarpappir og annað blað yfir og rúllið með kökukefli.
Þessi uppskrift passar á 1 plötu og gott að gera rákir í svo betra sé að brjóta í sundur. Bakið í 15 til 20 mín á 200 gráðum.