Flottur desert á jólum.

Jólin að fara skella á og margir sem kvíða þeirri hátið. Það eru ekki allir sem ráða við mataræðið sitt á jólum. En jólin eru til að njóta ❤ Hér er desert sem kætir líkama og sál. Og allt í lagi að borða hollt og gott með á jólum. Börnin eru sjúk í þennan desert 🙂 Í þessari skál er: Avacado súkkulaði búðingur. 1 meðal … Halda áfram að lesa: Flottur desert á jólum.

Hollar en sjúklega góðar snittur á veisluborðið .

Hádegið hjá mér í dag er tvíréttað 🙂 Því ég er að prufa að gera snittur sem ég lærði á námskeiði hjá Margrét Leifs heilsumarkþjálfun . Og verð bara að fá að njóta 🙂 Þetta er svo mikil snild. Og frábært til að bjóða upp á í veislum 🙂 Sætar kartöflur skornar mjög fínt í snittu lagaða bita. Í plast poka eða lokaða skál setja … Halda áfram að lesa: Hollar en sjúklega góðar snittur á veisluborðið .

Góð fyrir helgina.

Þessi dásemd gladdi stórfjölskylduna í dag Algjört nammmmi !!! Þessi er svipuð og Snickerskaka …bara smá breyting Botn: 1 1/2 dl sesamfræ 1 dl Hörfræ 2 dl möndlur 2 dl. kókosmjöl 1 bolli döðlur 3 msk. döðlusýróp eða önnur sæta Best að setja fræin , döðlurnar og möndlurnar í bleyti í klukkutíma. Svo sigta vatnið frá og láta í matvinnsluvél ásamt kokos og steviu. Láta … Halda áfram að lesa: Góð fyrir helgina.

Eftir skóla hvað skal borða eða heima og veikur ?

Millibiti sem gleður 🙂 Minn litli er heima þessa dagana og getur sig lítið hreyft.Má ekki stíga í fótinn sinn sem er 3 brotinn.Svo mamman er nú líka smá einka „hjúkka“ „kokkur“ og „þjónustukonan“ Þessi elska er svo hrifin af eplum og hnetusmjöri.Svo þá var nú málið eftir að hafa komið drengnum í sturtu á „einari“að græja góðan drekkutíma 🙂 Flysja epli og kjarnhreinsa.Þá smyrja … Halda áfram að lesa: Eftir skóla hvað skal borða eða heima og veikur ?

Brauðbollur á Sunnudegi.

Jæja brauðbollur komnar úr ofninum .Aldeilis góðar   🙂Hvað er betra en nýbakað brauð ?Þetta silikon form er æði…fékk þau í London í nokkrum stærðum.Frábært að nota í bakstur og ísgerð .4 dl Spelti ( gott að nota gróft og fínt blandað saman)2 1/2 dl múslí ( nota sollu múslí án ávaxta)1/2 dl graskersfræ1 dl solkjarnafræ1 dl kokos1/2 tsk Falk salt1 msk Agave sýróp1 tsk vínsteinslyftiduft 1 tsk. … Halda áfram að lesa: Brauðbollur á Sunnudegi.

Gulrótakökur kúlur .

Þá er kaffitíminn tilbúin 🙂Þarf bara að fá að kólna vel í ísskápnum.Hlakka til að gæða mér á þessum Gulrótaköku kúlum.Þetta eru hrákökur og alveg hræðilega hollar 🙂Var að stússa við þetta í morgunsárið.Gulrótaköku bitar.2-1/4 bolli rifnar Gulrætur12 stórar Döðlur 2/3 bolli Kókos mjöl/flögur1/2 bolli Valhnetur eða Pekan hnetur1/2 bolli sólblóma fræ1 tsk. Kanill1/4 tsk. rifin Engifer2 tsk. Agave sýrópsmá salt af hnífsoddi….ég nota súkkulaði salt … Halda áfram að lesa: Gulrótakökur kúlur .

Bollaköku hafraklattar :)

Kaffitíminn súper góður Heimabakaðar „Bollaköku hafraklattar“Uppskrift. 3 bollar haframjöl 1 1/2 bolli Spelt 1/2 bolli kokoshveiti 1/2 vínsteinslyftiduft 2 tsk. gott salt 1/4 bolli hörfræ 3/4 pekan og brasilíu hnetur 1/3 bolli kókosolía 1/3 bolli ísl. smjör 3/4 bolli Agave síróp 2 msk. hrásykur 2 stór egg 1. Hitið ofninn upp í 180gráður og smyrjið muffins form með kokosolíu ( ég er með silikon form svo … Halda áfram að lesa: Bollaköku hafraklattar 🙂

Konfekt með kaffinu .

Síðastliðina daga hefur sykurpúkinn nánanst ekki yfirgefið konuna eitt augnablik  Um helgina skellti ég í þessa köku  https://www.facebook.com/photo.php?fbid=293370387477229&set=a.181386822008920.1073741837.178553395625596&type=1&theater En núna langaði mig svo mikið i alveg eins með karmellu . Átti kökuna inn í frysti….en karmellu „Humm“ Ok. skellti létt kokosmjólk á pönnu einni dós. 3 msk. Agave sýróp 1 tsk. vanilludropar oggu pokku salt… 3 dropar English toffie stevia Sauð þetta upp við medium … Halda áfram að lesa: Konfekt með kaffinu .

Súkkulaði búðingur .

Sælgæti  Ég var að kafna úr súkkulaði þörf….var farin að titra hreinlega ! Skellti í súkkulaði búðing fyrir mig og litla kallinn minn. Núna sit ég og „súkkulaði púkinn “ með bros á vör og mölum 🙂 Súkkulaði búðingur. 1 frosin Banani 1 vel þroskað avacado 1 msk. hressileg…gott kako 7 dropar English toffee stevíu örfá korn salt… 1 msk. vanillu skyr.is Fjörmjólk eftir smekk…eftir … Halda áfram að lesa: Súkkulaði búðingur .