Kvöldmaturinn. Þetta gerist ekki mikið betra allt saman. Veðrið, maturinn og garðurinn 🙂 Að koma heim til Íslands og fá sumarið með sér er nú bara lotterý. Í morgun sá ég í fréttablaðinu augl. um Þorskhnakka á tilboði hjáFiskikóngurinn . Skellti mér eftir gymið í svitagallanum og verslaði mér stórt stykki af þessari dásemd. Verð nú að fá að hrósa þjónustunni og fiskinum hjá þeim. … Halda áfram að lesa: Grillaður Þorskhnakki með camenbert osti.
Kvöldmaturinn. Hér á bæ var þessi æði og þræl holli hakkréttur .. Með þessu fékk fjölskyldan spelt spagetti. En ég fór aðeins aðra leið. Fékk mér bakaða papriku með hakkrétti, blómkálsgrjónum og 1tsk. nýji camenbert smurosturinn á toppinn Hakkréttur. 1 pakki gott nautahakk 1 rauð paprika 1 rauðlaukur 1 sellery stöngull 4 gulrætur 4 hvítlauks rif 1/2 rauður chilli ( eða eftir smekk) lófafylli af … Halda áfram að lesa: Sjúklega góð fyllt paprika.
Hádegið. Elska að detta í ofur hollustu svona rétt fyrir helgi. Í dag borða ég til að lækna….ekki veikja . Átti afgang af Lax. Og græjaði svo hitt bara með á skotstundu. Kaldur Lax Steiktur Aspas og gulrætur ( létt steikt á pönnu með lime , pipar og chilli salti 🙂 Salat með Avacado, plómutómat og rauðlauk Egg steikt á pönnu. Egg og aspas er … Halda áfram að lesa: Hádegi sem hægt er að mæla með.
Hádegið. Altaf frí frá Heilsuborginni á fimmtudögum. En þá reima ég skónna og fer um borg og bæ 🙂 Yndislegur göngutúr í morgun með kærri vinkonu Plútó labbinn minn fékk að fljóta með og liggur steindauður fram eftir degi . En mamman spræk 🙂 Fékk mér Boost og fjölkorna köku frá sollu með camenbert, sykurskertri sultu og káli . Boost. 2 Gulrætur 1 Epli … Halda áfram að lesa: Súper drykkur á hádegi.
Kvöldmaturinn. Átti inni fyrir einhverju stórkostlegu 🙂 Svo þetta var málið. Fékk þessa Hereford borgara í Bónus. Þeir eru sjúklega góðir. Eru 200gr hver borgari….svo ég fékk mér nú bara hálfan. En með eggi og allskonar….bara ljúft. Sósurnar….Avacado stappað og kokteilsósa ( sýrður rjómi og sollu tómatsósa) Fékk þessar snildar skálar á Skólavörðustígnum hjá Þorsteini Bergman. Algjör snild ef maður vill ekki hafa sósur út … Halda áfram að lesa: Hamborgari sem hægt er mæla með.
Kvöldmaturinn. Dúddamía hvað þetta var gott Austurlenskur réttur með hrísgrjónanúðlum. Rétturinn. Nautagúllas 2 Rauðar paprikur 1 Rauðlaukur 4 Gulrætur 1 Askja Sveppir 1/2 Askja Baunaspírur 3 Rif hvítlaukur 1/2 Rauður chilli Safi úr 1/2 sítrónu Garam masala pottagaldra krydd Salt nýmulin pipar 1 msk. Fish sause 4 msk. Tamara sósa frá sollu 1 tsk. Hressileg af grænmetiskrafti 3 dl. vatn Hrísgrjónanúðlur. Aðferð. Byrja á að … Halda áfram að lesa: Austurlenskur í kvöldmatinn.
Góðan daginn. Ok það allavega rignir ekki 🙂 Svona byrja ég yfirleitt daginn minn. Ótrúlega vanaföst með morgunmatinn minn. Og allt þarf að vera í réttri röð annars bara virkar ekki dagurinn . Byrja daginn á einu góðu vatnsglasi . Svo annað glas af vatni með Hafkalkinu , hafróinu og Omega-3 töflunum. Þá er að fá sér kivi 🙂 Síðan er ég yfirleitt með svipaða … Halda áfram að lesa: Morgunmaturinn er svo næs 🙂
Nammi með kaffinu Lara bars eru æði bitar. Ég hef gert nokkrum sinnum svona en aldrei með súkkulaði. Var bara súkkó sjúk núna og vildi endilega koma þessu saman. Jú þetta er skuggalega gott…jummíalveg. Ekki svo fallegt …en einn svona moli og góður kaffibolli alveg málið Hér er uppskrift af Lara bars. En án súkkulaði. Þessi nýju eru nú bara með bræddu suðusúkkulaði yfir https://lifsstillsolveigar.com/category/uppskriftir/nammi/page/2/ Halda áfram að lesa: Laugardagsnammið með kaffinu 🙂
Flott að elda svona sumarfisk og njóta. Bleikja í möndluhjúp . Ferskt salsa. Gufusoðnar gulrætur. Aðferð. Bleikjan lögð í eldfast mót. Möndlur settar í blandara og unnið í mjöl má vera líka gróft ef fólk vill. Síðan blanda við mjölið sesamfræ- chilli salt-pipar-cayene pipar. Áður en mjölið er stráð yfir fiskinn er gott að skvetta smá Tamara sósu yfir fiskinn. Síðan mjölið yfir og inn … Halda áfram að lesa: Bleikja og meðlæti.
Kvöldmaturinn. Hreint út sagt sjúklega gott og mér var hótað á heimilinu…..að ef ég gerði þetta ekki fljótt aftur „sko“ Litlir kjötbúðingar….með heimalgaðri sósu sem gerði trikkið 🙂 Gufusoðnar gulrætur og Heilhveiti spagetti…..bara 30gr á minn disk. Þetta kom mér meira að segja sannarlega á óvart ….því einhvernvegin eru kryddjurtirnar að gera mikið trikk 🙂 Litlir kjötbúðingar í silikon formi. Innihald. 500gr. Hreint Nautahakk. 1/2 … Halda áfram að lesa: Flottur fjölskylduréttur.
Lífsstíll Sólveigar 