Hádegið. Létt og gott . Steikt grænmeti með camenbert og kjúkling. Paprika Rauðlaukur Sveppir Gulrætur Kúrbítur Blómkálsgrjón kjúklinga bitar Camenbert Skera niður smátt papriku-lauk-sveppi-gulrætur og steikja. Ydda út í kúrbít ( nota sjálf Veggetti yddara ) Steikja vel saman. Í lokin bæta við elduðum kjúkling og blómkálsgrjónunum. Krydda til með salt-pipar-cayenepipar Setja réttinn á disk og skera 3 bita af camenbert og stinga með á … Halda áfram að lesa: Létt hádegi.
Hádegið . Gæti mögulega verið eitt besta Boost sem ég hef smakkað. Boost. 1/2 banani1 Grænt epliEin lúka frosin Bláber( úr skagafirðinum)Tvær lúkur frosið mangoSíðan fór ég út í garð og náði í allskonar grænt kál úr kössunum hjá mér ( ekki samt Rucola of sterkt í þennan)Aldrei hægt að setja of mikið af því svo tróð vel í skálina 1 msk. Chia fræ ( læt … Halda áfram að lesa: Þetta er súper gott Boost.
Millibiti sem gleður 🙂 Minn litli er heima þessa dagana og getur sig lítið hreyft.Má ekki stíga í fótinn sinn sem er 3 brotinn.Svo mamman er nú líka smá einka „hjúkka“ „kokkur“ og „þjónustukonan“ Þessi elska er svo hrifin af eplum og hnetusmjöri.Svo þá var nú málið eftir að hafa komið drengnum í sturtu á „einari“að græja góðan drekkutíma 🙂 Flysja epli og kjarnhreinsa.Þá smyrja … Halda áfram að lesa: Eftir skóla hvað skal borða eða heima og veikur ?
Jæja ég er að elda kvöldmatinn vildi bara setja hérna inn hvernig ég græja Blómkálsgrjónin. Mikið spurt hvað er nú eiginlega Blómkálsgrjón??? Blómkálsgrjón. Einn góður blómkálshaus. Snyrta til skera burtu stilkana. Bara nota blómin í grjónin. Stilkana nota ég svo bara í sósur eða súpur. Aldrei henda mat 🙂 Þegar að búið að snyrta til setja í blómin í matvinnsluvél. Ég tel upp á 11 … Halda áfram að lesa: Blómkálsgrjón flott aðferð.
Kvöldmaturinn. Hakk og spagettí slær alltaf í gegn . Og um að gera elda frá grunni sósuna Ég nota sjálf Kúrbíts núðlur sem ég græja í þessu fína nýja tæki mínu frá „Veggeti“ fékk á Ebay eða Amason. Veit bara ekkert hvort svona græja fæst hérna á landi??? Líka hægt að rífa niður Kúrbít í núðlur a grófu rifjárni En mér finnst þær verða klestari … Halda áfram að lesa: Hakk og „veggeti“
Kvöldmaturinn. „Home sweet home“ Og mitt fyrsta verð var að koma við í fiskbúðinni 🙂 Kaupa Steinbít hlaupa út í garð og grillan dýrðina ! Saknaði þess svo að fá ekki almennilegan fisk á ferðalaginu mínu. Semsagt grillaður Steinbítur , sætar kartöflur og salat . Lífið er ljúft og gott að vera komin heim .<3 Halda áfram að lesa: „Home sweet home“
Kvöldmaturinn Langt síðan ég hef fengið svona góðan mat. Eða kannski útiveran hafi þessi áhrif??? Allavega ég er pakksödd og á eftir að gera þetta fljótlega aftur. Bragðmikið og jummí Grilluð Rose Kjúlla læri. Krydd lögur. 1 Sítróna ( bara safinn) 4 Rif Hvítlaukur Olía eftir smekk….ég nota ekki of mikið. Soya sósa eftir smekk. Hræra öllu saman í flatt fat. Þá leggja kjúlann í … Halda áfram að lesa: Æði grilluð kjúlla læri og grænmetis réttur sem ég mæli sko vel með.
Kvöldmaturinn. Smakkaðist stórkostlega Eftir að hafa farið í fjallgöngu, göngu og berjamó .Þá var þessu skóflað niður á núll einni! Hamborgari á grilli.Meðlæti. Salat Grilluð paprikaGrillaður rauðlaukurGrillaðir sveppirGúrka TómaturAvacado stappaGráðostasósa ( sýrður rjómi og gráðostur )Mulin pipar yfir allt…nammi Sveitin er ljúf 🙂 — á/í Varmahlíð, Skagafirði. Halda áfram að lesa: Borgari eftir gleði í sveitinni.
Hádegið . Þótt í bústað sé farið er hollustan ekki skilin eftir heima 🙂 Hér áður snérust svona ferðir upp í sukk fóður delux . Snakkpokar opnaðir og nammipokarnir biðu í röðum eftir opnum . Svo kom ég heim þreytt og útblásin. Neibb það er búið 🙂 Núna bara dúndur hollt og gott á minn disk …ekkert kanínu fóður samt 🙂 Egg í papriku með … Halda áfram að lesa: Að njóta þess að vera í sumarbústað og borða hollt.
Hádegið í sólinni. Litagleðin svona í lok sumars 🙂Ég og dóttirin fengum okkur jummí salat og nutum í sólinni.Eftir að hafa spriklað í morgun í ræktinni…er einhvernvegin bara hollt og gott sem kemur til greina á diskinn minn.Svo ótrúlega mikil keðjuverkun að sprikla svona í byrjun dags. Njótið dagsins í sólinni 🙂 Halda áfram að lesa: Sumar og sól.
Lífsstíll Sólveigar 