Kvöldmaturinn. Afmælis maðurinn minn er svolítið hrifin..jú reyndar eins og við öll í fjölskyldunni af Lambafile….með bernes og öllu 🙂 Svo ég græjaði það hjá Þín Verslun Seljabraut og berneas sósan úr Þín verslun …er killer 🙂 Ég er voðalea lítið fyrir kartöflur…en bakaði svoleiðis nammi fyrir hina 🙂 En meðlætið mitt var sveppir og perlulaukur. salatið einfalt og gott….og 1.tsk af bernes draumnum 🙂 … Halda áfram að lesa: Lambafile og meðlæti.
Jólin að fara skella á og margir sem kvíða þeirri hátið. Það eru ekki allir sem ráða við mataræðið sitt á jólum. En jólin eru til að njóta ❤ Hér er desert sem kætir líkama og sál. Og allt í lagi að borða hollt og gott með á jólum. Börnin eru sjúk í þennan desert 🙂 Í þessari skál er: Avacado súkkulaði búðingur. 1 meðal … Halda áfram að lesa: Flottur desert á jólum.
Aðeins verið að skoða með jólakonfektið Er að prufa mig áfram…og ég mæli með þessum Vantar einhverjum svona gleði sem er ekki stútfull af sykri….en er samt sparikúla til að njóta ? Og tekur 10 mín að búa til ! Svo gaman að bjóða þessar fram Aðventukúlur. ¾ bolli haframjöl ½ bolli Sólgætis möndlur 6 döðlur ( gott að leggja vel í bleyti áður) 1 … Halda áfram að lesa: Aðventukúlur.
Kvöldmaturinn 🙂 Eldaði „Humar pasta“ Yddaði niður Kúrbít fyrir mig sem núðlur. En sauð Rapunzel pasta skrúfur fyrir fjölsk. Er sjálf mikið meira fyrir kúrbítinn bara 🙂 Humarinn steikti ég upp úr 1 tsk. af ísl.smjöri hvítlauk, salt og pipar….örlítið af sítrónusafa. Sósan. Skar niður grænmeti. Paprika Vorlaukur Kúrbítur Chillí Hvítlaukur Nokkrir dropar af olíu á pönnuna…og kryddað með salt-pipar og töfrakryddinu frá Pottagöldrum. Þegar … Halda áfram að lesa: Humar með kúrbítsnúðlum.
Kvöldmaturinn. Hver elskar ekki góðan hamborgara 🙂 Þessi ef við byrjum á botninum… Kál grilluð paprika hamborgari 100% gott nautakjöt steikt egg rauðlaukur tómatur ydduð gúrka stappað avacado Rucola SJÚKLEGA gott 🙂 Halda áfram að lesa: Hamborgari 🙂
Hádegið. Ný vika og hollustan í botn Fínasta „Burito“ eftir góðan tíma í ræktinni. Spelt tortilla Gúrka Tómatur Rauðlaukur Gul paprika Rækjusalat Rauð paprika Langa (afgangur af fisk) Stappað avacado Rapunzel fræblanda… Þetta var bara sælgæti Mæli með svona gleði í nestið. Halda áfram að lesa: Létt hádegi og litagleðin í botn.
Felusósan snjalla Pasta og lasanja sósa Kalla hana felusósu því ég nota fult af grænmeti….aldrei eins 🙂 Nota það sem til er í ísskápnum í það skiptið. Og þarna næ ég góðum grænmetisskamti ofan í fjölskylduna 🙂 Því ekki eru allir eins glaðir með grænmeti og húsfrúin 🙂 Innihald: 2 dósir sykurlausir tómatar í dós eða fernu 1 dós vatn (bara nota dósina undan tómatinum) … Halda áfram að lesa: „Felusósa“ frábær sósa með pasta og lasanja.
Kjúklingabaunabuff Innihald: 250 g kjúklingabaunir 2 tsk olía (og ein til viðbótar til að pensla með) 1 1/2 laukar, saxaðir smátt 5 meðalstórar rifnar gulrætur 4 hvítlauksgeirar (merja) 2 tsk Herbs de Provence (pottagaldrar) 1 tsk cumin 2 dl. soðið Banka bygg 1 egg Nýmalaður pipar Salt Cayenepipar eftr smekk…mjög sterkur pipar svo varlega ☺ Aðferð. Leggðu baunirnar í bleyti í kalt vatn yfir nótt … Halda áfram að lesa: Kjúklingabaunabuff með ísl. Bankabyggi.
Kvöldmaturinn 🙂 Þessi gúllassúpa var nú aldeilis góð 🙂 Gúllassúpa með Bankabyggi. Og stútfull af grænmeti. Rífur í ….en samt ekki neitt ofur sterk. Og núna á ég stútfullan pott af þessari dásemd. Og frábært að eiga svona í döllum inn í frysti eða kæli 🙂 Elska svona mat sem maður eldar stórt……og á í afganga. Því hver nennir að hanga í eldhúsinu alltaf 🙂 … Halda áfram að lesa: Gúllassúpa með ísl. byggi 🙂
Alltaf verið að spyrja mig …..“ En jólin ???? Hérna er nú aldeilis nammið til að njóta 🙂 Var með þessar „brúnkur“ á námskeiðinu í gær. Gott að fá sér einn mola í eftirétt. Svartbauna brúnkur Innihald 1 dós svartar baunir eða 250gr. soðnar svartar baunir. 2 tsk. gott kakó ½ bolli haframjöl ¼ tsk. salt ⅓ bolli gott síróp eða önnur sæta ¼ bolli … Halda áfram að lesa: Brúnkur sem eru sjúklega góðar 🙂
Lífsstíll Sólveigar 