Hádegið ljúft 🙂 Búin að púla í hörkutíma. Þrífa og skúra allan kofann. Næst á dagskrá að læra !! Alltaf nóg að gera svo um að gera njóta og hafa gaman af þessu öllu saman. Hádegið var … Lax með sweet chilly ( fæst í Lifandi markaði) Hrökkbrauð sem ég bakaði í gær. Avacado …..set ofan á kexið. Mango með smá capers. Plómutómatur með svörtum … Halda áfram að lesa: Hádegið ljúft í dag.
Hádegi . Sunnudagshádegi og vorfílingur Komin í extra hollustu gírinn þessa dagana. Krafturinn minn allur að koma aftur Þetta er „Boost“ fyrir fólk með meira próf í hollustu 🙂 Mæli ekki endilega með þessum fyrir fólk sem er að prufa sig áfram og að gera sín fyrstu Boost. Það er ekki allra að hafa grænmeti með í Boost. En þetta var akkúrat það sem mig … Halda áfram að lesa: Extra hollusta á sunnudegi!!
Hádegi Föstudagur …dúndur tími í ræktinni lokið Veðrið æði og sólin skín Og ég svona líka til í hollt …sumarlegt og gott. Allskonar . Melba ristabrauð ( pínu lítil kex í kassa frá Melba) með sykurlausri sultu og camenbert. Reyktur Lax með Mangó….dúddamía! Avacado-tómatur-gúrka-blaðlauksspírur-vorlaukur Kjúllabringa Gleði á disk og ég er fín! Halda áfram að lesa: Hádegi í sólinni 🙂
Hádegið Eggjakaka á 10min Ég notaði í þessa eggjaköku. Aspas ( ferskur ) 1 egg 2 Eggjahvítur Tómatur Vorlaukur Avacado Camenbert Kjúklinga bringa ( afgangur frá því í gær) salt pipar Kjúklingakrydd frá Pottagöldrum 1 tsk. olía ( til að steikja Asparsinn) Skera grænmetið niður eftir smekk. Hita oliu á góðri pönnu sem má fara inn í ofn. Steikja Aspars. Hella vel hrærðrum egg/hvíta yfir … Halda áfram að lesa: Einföld eggjakaka 🙂
Kvöldmaturinn Upprúllað Lasagna 500gr Magurt nautakjöt 4 Lasagna blöð ( nota spelt eða hollari týpu) 1 Rauð paprika 2 stórar gulrætur Heimagerða chilly sósan mín Kotasæla Ostur Oregano-salt-pipar-chilly krydd. Byrja á að fletja út nautakjötið á smjörpappír ( gott að setja annað eintak af smjörpappír yfir og rúlla með kefli) Síðan krydda vel með kryddinu. Sósu yfir og kotasælu. Síðan brjóta Lasagna blöð í ræmur og … Halda áfram að lesa: Upprúllað Lasagna 🙂 Ódýrt og einfalt.
Hádegi var í tvennu lagi í dag 🙂 Fyrst var það Lifandi Markaður í Borgartúni. Fékk mér Grænu þrumuna . Verslaði svo aðeins…er eins og barn í nammi landi inn í þessari dásemdarbúð 🙂 Kom heim með þessa dollu af algjörri snild yfir Salat og súpur tildæmis. Ítölsk fræ blanda með Hemp fræjum. Fékk mér Blómkálsgrjón, avacado , heimagerðu chilly sósuna og síðan stráði ég … Halda áfram að lesa: Hádegið súper hollt 🙂
Lífsstíll Sólveigar 