Frábær dagur í Heilsuborginni í dag núna laugardaginn 19.janúar
„Sigraðu sykurinn“ og mikið um að vera.
Fékk að taka þátt með matarsmakki og það er alltaf jafn gaman.
Mögulega eitt það skemmtilegasta sem til er að gefa fólki að borða.
Kynna fyrir fólki góða leið að heilbrigðum og góðum mat. Dásamlegt bara í alla staði .
Það er svo margt sem við getum gert til að bæta mataræðið okkar.
Og eitt af því er að einmitt fá að smakka og kynna sér hverju er hægt að bæta inn í lífsstílinn og hvað væri gott að fá sér kannski sjaldnar. Í mínu mataræði er ekkert bannað 🙂 Lifi ekki í kúra og svelti heimi lengur heldur nýt matar og vil hafa fæðuna holla, lit og næringaríka. Finna líkamann svara með betri líðan og finna hvað heilsan verður betri með hverjum deginum það er mér endalaus hvatning.
Ég lofaði fólkinu sem heimsótti Heilsuborgina í dag uppskriftum af matargleðinni sem við smökkuðum í dag.
Og ætla setja inn nokkrar uppskriftir hérna inn.
Kotasælubollurnar vinsælu https://lifsstillsolveigar.com/2018/03/18/hinar-sivinsaelu-kotasaelubollur/
Ljúft hrökkkex
4 dl Múslí ( Ég blanda sjálf með Sólgætis vörum. 1dl.Tröllahafrar, 1dl. Sesamfræ, 1 dl. Hörfræ, 1 dl. Sólblómafræ)
1 dl olía
2 dl vatn
1 dl kókoshveiti
1 dl kínóamjöl eða möndlumjöl
1 1/2 dl Heilhveiti
2-3 tsk sjávarsalt
1⁄4 – 1⁄2 tsk. Heita pizza kryddið frá Pottagöldrum
Leiðbeiningar
1. Öllu blandað saman í skál.
2. Takið helminginn af deiginu og setjið á bökunarpappír og fletjið vel út (mér finnst best að hafa þetta vel þunnt). Gott að setja aðra örk yfir deigið þegar verið er að fletja út.
3. Skerið með pizzuskera eða hníf í deigið þá stærð sem þið viljið hafa á hrökkbrauðinu.
Setjið í ofn og bakið við 200 gráður í 15-20 mínútur 4. Þetta dugir á tvær ofnskúffur
Svo er það nú eitt það bsta nammi sem til er 🙂
https://lifsstillsolveigar.com/2018/02/23/granola-orkubar/
Salat er hægt að gera á óteljandi vegu .
En þessi dásamlega sinnepsósa er æði með allskonar salati, laxi, kjúlla nú eða sem ýdýfa með grænmeti .
Hérna er hún Vala Matt að gæða sér af gleðinni .
Ég fékk fyrsta smakkið af svipaðri sósu á Heilsuhælinu í Hveragerði fyrir nokkrum mánuðum.
Fékk á heilan og varð að finna útúr þessu.
Og útkoman er bara sælgæt.
Sætsinnepssósa
Innihald.
1 bolli cashew hnetur (leggja í bleyti í minnst 3 klukkutíma fyrir notkun)
1 dl. vatn
1 msk. sætt sinnep (eða eftir þörfum)
1-2 hvítlauksrif
1-2 msk. saxaður laukur
1-2 msk. saxaðar sýrðar gúrkur
Nokkur saltkorn
Aðferð.
Skolið hneturnar eftir að hafa legið í bleyti og skellið í blandara ásamt sætu sinnepi og hvítlauk. Og unnið í silkimjúka sósu.
Setja í skál og hræra restinni saman við.
Þessi sósa er bara æði með öllu.
Geymist vel í ísskáp í allt að fjóra til fimm daga.
Hnetu- og möndlunasl
Innihald:
150gr cashew hnetur
150gr möndlur
2 msk saxað ferskt rósmarín eða 2 tsk. af rósmarín kryddi Pottagaldrar
1 tsk gróft sjávarsalt
2 tsk döðlusíróp
1/2 tsk cayenne pipar (rótsterkt chillí)
2 msk smjör
Aðferð:
Byrja á að rista hneturnar og möndlurnar á medium hita á pönnu.
Þegar þetta hefur ristast í gegn þá taka pönnuna til hliðar.
Bæta við smjörinu og sírópinu (gott að gera smá hring í miðjuna á pönnunni og malla saman) Og bæta síðan öllu hinum saman og hræra vel.
Þetta er best nýsteikt en ekkert mál að borða þetta líka kallt.
Svo mæli ég með að fólk kíki á lífsstílsblað mogganns í dag Sigraðu sykurinn og þar eru fleiri uppskriftir og lífsstíls greinar.
Takk fyrir komuna öll sem eitt 🙂
Magnað hvað ég fæ að kynnast frábæru , jákvæðu og yndislegu fólki í gegnum þetta brölt allt saman.
Og njótið helgarinnar.
Lífsstíll Sólveigar 