Fullkomið hádegi . Ræktin búin og þá er að fá sér góðan hádegismat og njóta.<3 Grænmetið í glugganum vex og vex…. Fallegu blómin fékk ég fyrir að vera góð mamma Salat. Iceberg Rucola Gúrka Tómatur Vorlaukur Paprika Mangó Avacado Kjúklingabringa Rækjur Feta ostur Salt og pipar Ljúft og gott ❤ Halda áfram að lesa: Fullkomið hádegi.
Kvöldmaturinn.Kjúklinga bringur með silkimjúkri pínku Indverskri sósu .Rosalega gott Innihald. 5 Kjúklingabringur I dós Mnago frá Nature’s Finest á Íslandi 2 msk. Kotasæla 2 msk. Léttur sveppa ostur í öskju 1 Sellery stöngull 1 rauð paprika 3 Vorlaukar 1 rif Hvítlaukur 3 Gulrætur 1 msk. Kokos mjöl 1 tsk. Karry Pottagaldrar eða annað mjúkt karry 1/2 tsk. Garam Masala Pottagaldrar örlítið Cayenepipar ( má sleppa elsdsterkur) … Halda áfram að lesa: Kjúklingabringur í „semi“ Indverskri sósu.
Hádegið „Færðu aldrei leið á matnum …..ég meina lendurðu ekki í því að festast í því sama „Þessa spurningu fæ ég all oft Svarið er glætan ég er eiginlega voðalega sjaldan með sama matinn Það er svo mikið til af flottum hollum fallegum girnilegum mat….úllala .Og ef maður bara aðeins vandar sig með sjálfan sig…þá getur maður verið í 5 stjörnu fæði hjá sjálfum sér Nammi hvað þetta var … Halda áfram að lesa: Sunnudags salat með Rækjum, Mangó og Avacado.
Kvöldmaturinn.Hakkréttur sem var sleiktur í pottinum hérna heima 🙂500gr. Hreint ungnautahakk2 gular paprikur1 rauðlauður4 stórar gulrætur3 rif hvítlaukur marinlúka af vel saxaðri Steinselju1 stöngull Sellery 2 dl. frosnar grænar baunirSmá niðurskorin chilli1/2 Kúrbítur4 litlar soðnar kartöflur 2 tsk. Fish sósa1 msk. sweet chilli sósa ( kaupi í Lifandi markaði holla)1 msk. sweet soya sósa2 tsk. grænmetiskraftur frá sollu4 dl. vatnChilli salt eða saltverkiðNýmulin piparCreola kryddAðferð.Skera allt … Halda áfram að lesa: Hakkréttur sem sló í gegn á mínu heimili.
Kvöldmaturinn. Dúddamía ég er dottin ofan í fisk og aftur fisk 🙂 Þorskhnakkar eru veislu matur. Og ég kaupi þann fisk í fiskbúðum því mér finnst hann bestur ferskur og sprækur. Þorskhnakkar í sjúkri Mango hnetusmjörssósu. Þorskhnakkar kryddaðir með chilli salti og pipar ( blandaður pipar ný mulin) Skera með Rauða papriku, gula papriku og sveppi. Sósan . 1 dós Mangó frá Natures Finest 2 … Halda áfram að lesa: Þorskhnakkar í Mango/Satay sósu.
Góðan daginn.Yndislegur morgun sem endaði svo á hádegis mat á Kaffivagninum.Að eiga góðar vinkonur er mikið ríkidæmi 🙂Og á ég sennilega þær bestu vinkonur í heimi hér Og að fá að eiga svona vinkonu stundir eru manni dýrmætar. Röltum út á Gróttu og horfðum að sumarið springa út. Dásamlegt veður……logn og rigninga úði . Takk fyrir mig 🙂 Maturinn á Kaffivagninum er bara valkvíði Dásemdar matur. … Halda áfram að lesa: Rölt um Reykjavik .
Hádegið .Sól og sumar Eftir hreint út sagt frábæran tíma í Heilsuborginni í morgun kallar líkaminn á góðan viðgerðamat Ég þurfti á þessu að halda til að hressa mig við Og þar sem ég er ís-sjúklingur þá er best að fá sér bara næstum svoleiðis og njóta út í garði í góða veðrinu. Tærnar upp í loft …andlit á móti sólu og njóta Boost. 2 msk. … Halda áfram að lesa: Boost í sólinni 🙂
Hádegið . Stundum hellist yfir mig mikil þreyta. Tengi það við MS-þreytu. Þá finnst mér best að borða einfaldan mat. Sem mest hreinan og ekki flókinn. Tvíréttað hádegi 🙂 Boost úr Lifandi Markaði Frosið Mango Frosin Bláber Frosið Avacado Sítrónu safi Vatn Síðan . 3 Hafrakökur ( kaupi í Lifandi Markaði) Avacado Eggjahvítur með salt og pipar. Steiki þær bara á pönnu. Af þessu verður … Halda áfram að lesa: Ofur létt og flott.
Kvöldmaturinn.Langt síðan að ég hef smakkað svona góðan Kjúklingarétt 🙂Eldað fyrir 4.5 Rose kjúklingabringur1 poki ferskt spínat1 rauð paprika1/4 smátt skorið rautt chilli2 vorlaukar1/2 ferskt mangó3 msk. Feta í Bláu krukkunum6 msk. Kotasæla1/2 lítill poki ristaðar FuruhneturKjúkllingakrydd frá PottagöldrumChilli Falk salt og nýmulin piparAðferð.Bringurnar settar í eldfast mót og kryddaðar.Og inn í ofn.Í skál blanda Feta og Kotasælu saman.Skera grænmetið og mangóið niður smátt.Hræra öllu … Halda áfram að lesa: Kjúklingabringur í ofni með sjúku meðlæti.
„Go green“ Fínasta hádegi á Lifandi markaði ❤ Halda áfram að lesa: Skærgrænt hádegi.
Lífsstíll Sólveigar 