Barnvænt brauð 🙂
Sem hægt er að leika sér með….breyta samsetningu og annað.

Brauðið góða.
Innihald.
450 gr Heilhveiti
50 gr. Gróft kokos
1,5 msk vínsteinslyftiduft
1 tsk salt (nota gott salt)
400 ml AB mjólk
1 tsk agavesíróp/síróp
80 g haframjöl eða fræ …ég nota fræblöndu/musli sem samanstendur af tröllahöfrum-hörfræjum og sólblómafræjum ( síðan má bæta aðeins við og setja ofan á degið fyrir bökun:)

Aðferð.
Blandið heilhveiti, vínsteinslyftidufti og salti saman í skál.
Hrærið AB mjólk og agavesíróp saman og hellið út í skálina.
Hrærið varlega í deiginu .
Gætið þess að hræra ekki of mikið.
Bætið haframjölinu, fræjunum eða öðru því sem þið viljið nota út í deigið og hrærið varlega nokkrum sinnum.
Bætið svolitlu vatni við ef deigið er of þurrt. En alls ekki hafa of blautt.
Ég nota silicon form.
Bakið við 180-190°C í 40 – 50 mínútur.

Ég helmingaði uppskriftina….því þessi uppskrift er svo einföld að það er langbest að gera bara þegar að manni langar í brauð.
Ég geymi svona brauð ekki ….

Langbest nýbakað með islensku smjöri eða avacado ❤