Kvöldmaturinn. Var í stuði fyrir góðan mat 🙂 Steinbítur með Basil og Lime. Búið að krydda hann fékk hjá Hafið Fiskverslun Elska þessa fiskbúð 🙂 Bæði varan og þjónustan til fyrirmyndar. Síðan skellti ég fiskinum í eldfast form. Skar ofan í Gulrætur-Rauða papriku-Vorlauk-Epli-Mango Aðeins af salti yfir. Fiskurinn okkar á Íslandi er svo frábær matur. Og um að gera prufa fleiri fisktegundir. Borðað með Rocola-Tómatur-Jarðaber Niðurskornum … Halda áfram að lesa: Steinbítur með Basil og Lime.

Kvöldmaturinn. Ýsa í papriku osta sósu 🙂 2 Ýsuflök 4 Gulrætur 1 Rauð paprika 1 Rauðlaukur 3 rif Hvítlaukur 2 bollar vatn 1 Bolli Léttmjólk 1 Askja Papriku létt ostur 1 msk. Grænmetis kraftur frá Sollu Cayenepipar-svartur pipar-salt Setja ýsuna í eldfast mót og krydda. Skera Gulrætur og paprikuna yfir. Á pönnu eða potti steikja hvítlaukinn og laukinn. Bæta grænmetiskraftinum við og vatninu. Sjóða upp … Halda áfram að lesa: Ýsa í létt Papriku osta sósu.

Kvöldmaturinn. Laxasteik úr Þín verslun . Avacado og Mango ( Avacado stappað niður…smá chilly salt og lime safi). Ofnbakað grænmeti og sætar kartöflur. Algjört sælgæti  Halda áfram að lesa: Laxasteik og meðlæti.

Kvöldmaturinn. Ofnsteiktur Lax með Saltverkssalti og mango. Salat og Plómutómatur. Steikt Grænmeti með Sollu Balsamik gljáa. Kreisti svo sítrónu vel yfir Laxinn  Þetta er náttúrlega mitt uppáhalds í öllum heiminum 🙂 Halda áfram að lesa: Lax á mánudegi með Mangó 🙂

Kvöldmaturinn. Fiskur frá því í gær…dýrindis ýsa Brokolí og Refasmári spírur Gulrætur Blómkálsgrjón Avacado Fínt að eiga afganga svo þetta var reddy á 5min 🙂 Halda áfram að lesa: Kvöldmaturinn reddy á 5min.