Lamba prime með sveppum og salati.

Kvöldmaturinn. Fullkomin dagur 🙂 Og alveg himneskur kvöldmatur svona til að toppa þennan dag. Lambaprime ( kryddað með salt og pipar) Salat (Iceberg, gúrka, tómatur, feta, granatepli, avacado) Steiktir sveppir Bernessósa ( þín verslun …lang best  Svo er það bara endalaust fótbolti….áfram allir bara 🙂 Halda áfram að lesa: Lamba prime með sveppum og salati.

Kjúklingur og grænmeti.

Kvöldmaturinn.Einfalt hollt og gott.Kjúklingur og ofnbakað grænmeti.Eldaði fullt af grænmeti sem ég geymi í dalli í ísskápnum .Þá er lítil hætta á að maður eigi ekki til grænmeti reddy á 5min.Snild til að taka með í nesti.Skar niður það sem ég átti í ísskápnum salt og pipar yfir.Eftir eldun setti ég Balsamik gljáan hennar sollu vel yfir.Svo bara rífa niður smá Parmesan og njóta . Halda áfram að lesa: Kjúklingur og grænmeti.

Kjúklingabringur í ofni með sjúku meðlæti.

Kvöldmaturinn.Langt síðan að ég hef smakkað svona góðan Kjúklingarétt 🙂Eldað fyrir 4.5 Rose kjúklingabringur1 poki ferskt spínat1 rauð paprika1/4 smátt skorið rautt chilli2 vorlaukar1/2 ferskt mangó3 msk. Feta í Bláu krukkunum6 msk. Kotasæla1/2 lítill poki ristaðar FuruhneturKjúkllingakrydd frá PottagöldrumChilli Falk salt og nýmulin piparAðferð.Bringurnar settar í eldfast mót og kryddaðar.Og inn í ofn.Í skál blanda Feta og Kotasælu saman.Skera grænmetið og mangóið niður smátt.Hræra öllu … Halda áfram að lesa: Kjúklingabringur í ofni með sjúku meðlæti.

Hádegi með nammi á disk.

Hádegið á nokkrum mínútum með afgöngum.Allskonar nammi.Grænmeti frá því í gær.Mínus kartöflur.Blandaði við Blómkálsgrjón og stráði Furuhnetum yfir.Uppskrift.https://www.facebook.com/photo.php?fbid=304633633017571&set=a.206965942784341.1073741840.178553395625596&type=1&theaterSíðan reykt Bleikja með Vorlauk , Gúrku, Káli og Avacado.Brauðbollu með Camenbert.Uppskrift.https://www.facebook.com/photo.php?fbid=304177246396543&set=a.181386822008920.1073741837.178553395625596&type=1&theater1msk. spelt pasta með rauðum chilli.Pipar yfir grænmetið og málið er dautt 🙂 Halda áfram að lesa: Hádegi með nammi á disk.

Lambabógur og grænmeti.

Kvöldmaturinn.Lambabógur í potti með hrúgu af grænmeti 🙂Èg kryddaði kjötið í pottinn fyrir tveimur sólarhringum.Kryddað með creola kryddi , chilli Falk salt og pipar.Síðan skar ég niður grænmetið rétt fyrir eldun .GulræturRauðlaukurRófurKartöflurRauð paprikaKryddað með salti og pipar.Allt í pottinn og 1dl. af vatni í botninn.Eldað í klukkutíma eða eftir smekk.Sósan Sýrður rjómi , hvítlaukur marin , vorlaukur og gúrka.Svo Blómkálsgrjónin góðu.Þetta sló í gegn á mínu … Halda áfram að lesa: Lambabógur og grænmeti.

Dásemdar kvöldmatur „Sumar stuð“

Kvöldmaturinn var dásamlegur. Spelt tortilla með gómsætu meðlæti. Kjúklingalundir steiktar og kryddaðar með creola kryddi , chilli Falk salti og pipar. Salsa sósa og sýrður rjómi. Tómatar – gúrka – kál – avacado – steikt gul paprika – rifin ostur . Þetta er uppáhalds hjá fjölskyldunni 🙂 Og gaman að borða þennan mat saman. Sól og sumar framundan….svo um að gera hafa matinn litríkan 🙂 Halda áfram að lesa: Dásemdar kvöldmatur „Sumar stuð“

Ofnbakað grænmeti með chilli og pasta.

Kvöldmaturinn. Ofnbakað grænmeti. Kúrbítur Eggaldin Rauð paprika Blómkál Rauðlaukur Gulrætur Rauður chilli Creola krydd Chilli salt Mulin pipar Sletta af olíu Allt í eldfast mót og bakað . Rjóma pasta. Steikja sveppi úr ísl. smjöri…sparlega  Krydda með salt-pipar-creola krydd Rífa niður Parmesan. Bæta út í . Vatn og grænmetiskraftur. Matreiðslurjómi. Fékk mér eina matskeið af þessari sósu . Himneskt. Hætti mér ekki í meira . … Halda áfram að lesa: Ofnbakað grænmeti með chilli og pasta.

Hádegi á skotstundu.

Hádegið.Algjört æði á 5min.Átt til Hýðishrísgrjón inn í ísskáp og ofnbakað grænmeti.Svo skellti grjónum og kjúklingabaunum ( sollu baunir í glerkrukkum) á pönnu.Bætti við grænmetinu sem er vel kryddað með hvítlauk og chilli.Kryddaði síðan aðeins með creola kryddi og nýmulin pipar.Bætti svo rækjum við í lokin.Allt á disk og rífa Parmesan yfir og meira af pipar Algjört nammi 🙂Hér er uppskrift af grænmetinu.Ég geri risa skammtaf … Halda áfram að lesa: Hádegi á skotstundu.

Smá keppnis á sjálfan mig.

Hádegið.Ég er í pínu keppnis við sjálfan mig þessa vikuna Alveg í hollustu gírnum.Búin að fara aðeins fram úr sjálfum mér í Heilsuborginni og maturinn verið asssgoti góður.Það er svo gaman að taka svona viku. Að setja smá pressu á sjálfan sig. Ég er ekki að vigta mig og reyna að fá vigtina niður. Bara að gera smá öðrvísi. En auðvitað má vigtin alveg fara niður … Halda áfram að lesa: Smá keppnis á sjálfan mig.

Rækjur á spínatbeði með steiktu grænmeti .

Kvöldmaturinn.Rækjur á Spínatbeði.Rækjur Mango Avacado Sítrónusafi Skera avacado og mango í litla bita. Kreista sítrónusafa yfir Rækjurnar og bæta avacado og mango úti. Hræra vel. Setja yfir ferskt Spínat. Steikt grænmeti með Balsamik gljáa frá Sollu. Hrikalega gott og fékk mér helling af grænmetinu í viðbót  Allir bragðlaukarnir á fullu í kvöld…elska svona gúmmulaði. Grænmetið. https://www.facebook.com/photo.php?fbid=300568393424095&set=a.206965942784341.1073741840.178553395625596&type=1&theater Halda áfram að lesa: Rækjur á spínatbeði með steiktu grænmeti .