Lax og súper gott meðlæti.

10708465_10152660033885659_193186564_n

Köldmaturinn.

Þetta er minn uppáhalds matur 🙂

Og ég gerði svo góða sósu með þessu að þetta toppaði allt.

Lax ofnabakaður.
Kryddaður með Herbes de Provence frá Pottagöldrum, sítrónu, salt og pipar.
Eldaður eftir smekk.
Ég kýs að hafa hann á háum hita inn í ofni og elda stutt.
Vil hafa hann mjúkan og góðan 🙂

Meðlæti.

Blómkálsgrjón
Salat og tómatur
avacado
Mangó sósa

Mangó sósa.

1 vel þroskað mango
3 msk. Ab-mjólk frá Örnu
3 msk. grísk jógúrt
1/2 tsk. Gott sinnep (Dijon)
1 msk. kókos flögur
örlítið af cayenepipar eftir smekk.

Aðferð.

Flysja Mangó og skella í blandara ( passa að setja ekki steininn í miðjunni með)
Allt hitt bætt út í .
Unnið í silkimjúka sósu.

Má líka setja smá kókos flögur auka á toppinn og pipar.

Ein athugasemd við “Lax og súper gott meðlæti.

Færðu inn athugasemd

Skráðu umbeðnar upplýsingar að neðan eða smelltu á smámynd til að skrá þig inn:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Breyta )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Breyta )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Breyta )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Breyta )

Tengist við %s